Зимой 2008-2009 года на углу нашего поместья упала огромная старая осина.
Чтобы не пропадать такому дереву с дуплом, решили выдолбить вертикальные и наклонные колоды для пчёл.
Распилили на части, чтобы донести до дома, и началась долгая и утомительная работа по расчистке дупла
Первичная подготовка колоды окончена!
Весной 2009, впервые в жизни, пойманы два роя пчёл.
Они поселены в колоды на пасеке нашего поместья
К весне 2010 года , наша пасека увеличилась ещё на две колоды.
В мае-июне 2010 были пойманы новые рои диких лесных пчёл (средне-русская порода) и поселены в новые колоды.
Также мы смогли поесть вволю настоящего бортевого мёда в сотах! Мы сняли более 5 языков с лесным медом. Из 1 килограмма мёда по древнему рецепту испекли настоящие медовые пряники. На их приготовление от начала и до конца ушло около месяца. Ели пряники и угощали гостей 3 месяца, хотя получилось всего пять конфетных коробок пряных лосей, мишек, лисичек, ёжиков и улиток.
